Dieses Büchlein beinhaltet die Rezepte der populärsten ungarischen Gerichte. Die Arbeitsgänge bei den einzelnen Rezepten werden in der zeitlichen Reihenfolge der Zubereitung der Speisen beschrieben, und in der gleichen Reihenfolge werden auch die Zutaten genannt, um die Arbeit der Köche zu erleichtern.