Pains et Viennoiseries (2020)
ISBN: 9782016279656
Pains et Viennoiseries (2020)
ISBN: 9782016279656
6 950 Ft
Stock: 1-10 copies
Du petit déjeuner au gouter, 72 recettes qui vont embaumer votre cuisine !
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ISBN
9782016279656
Author
Eva Harlé
Binding
Hard cover
Date of publication
2020
Format
Book
Language
French
School book
No
78 recettesLe matériel indispensableLes ingrédients de base Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’oilViennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes… Pâte levée feuilletée, Creme pâtissiere a la vanille, Levain, Pâte a choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.Baguettes viennoises, Pain de seigle, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes…
